Mimi Spencer (s. 1967) on englantilainen toimittaja ja kirjailija. Hän kirjoittaa useille tunnetuille brittilehdille, mm. Marie Claire, Harper’s Bazaar, The Guardian, The Spectator ja Daily Mail.
Spencer kirjoitti yhdessä tohtori Michael Mosleyn kanssa maailmanmenestyskirjan The Fast Diet (suom. 5:2-dieetti).
